LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA de CARLOS DIAZ GUELL
Ficha técnica
- LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA
- CARLOS DIAZ GUELL
- Número de páginas: 400
- Idioma: CASTELLANO
- Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788408247678
- Editorial: PLANETA
- Año de edición: 2021
Descargar libros a ipad mini LOS 100 GRANDES PLATOS DE LA COCINA ESPAÑOLA in Spanish 9788408247678
Overview
Los países que gozan y disfrutan de notables y grandes gastronomías suelen contar entre su bibliografía con obras que recrean aquellos platos que compendian el conjunto de su cocina. Hace un tiempo, un acreditado y prestigioso cocinero español mostraba su pesadumbre y cierta amargura porque España era uno de los pocos países con fuerte tradición culinaria cuyos cocineros y gastrónomos no habían sido capaces de consensuar la lista de los platos más representativos de su cocina. Hasta ahora. Este libro es el resultado de una ambiciosa propuesta realizada a un selecto número de gastrónomos españoles de reconocida solvencia para que seleccionaran, entre un centenar y medio de recetas tradicionales de la cocina española, las cien más representativas. Puede que no estén todas las que son, pero desde luego son todas las que deben estar. Además, cada uno los platos elegidos que conforma la lista va acompañado de una versión libre, en ocasiones libérrima y no necesariamente análoga, elaborada por reconocidos cocineros españoles, lo que confiere a esta obra no solo la categoría de gran compendio de la cocina española, sino también un reflejo de lo vivos y creativos que son los fogones en España.
Pdf Recomendados: Combatants Will Be Dispatched!, Vol. 7 (manga) by Natsume Akatsuki, Masaaki Kiasa, Kakao Lanthanum, Natsume Akatsuki, Masaaki Kiasa, Kakao Lanthanum on Audiobook New download pdf, Maybe We're Electric by Val Emmich, Val Emmich on Ipad link, Read online: The Idaten Deities Know Only Peace Vol. 2 by Amahara, Coolkyousinnjya read book, [ePub] AURO descargar gratis download link, {epub download} Numérique, droit et société download pdf, Read [pdf]> Castlevania: The Art of the Animated Series by read pdf, DOWNLOAD [PDF] {EPUB} The Blue Lady of Coffin Hall by read pdf, [Pdf/ePub] My Name Is Not Ed Tug by Amy Nielander, Amy Nielander download ebook link, [PDF/Kindle] 1979 by Val McDermid, Val McDermid site, [Descargar pdf] ESPAÑA CON PERRO: 200 PLANES CON TU MEJOR AMIGO here, Online Read Ebook ACIS 30 años. Diáspora científica colombiana en Suiza download pdf,
0コメント